话时指出：搞旅游把旅盖起来，下决心要快。批可找侨资资，然后自己发展方针政策定了落实，首先选好人有梧树，招来金凤凰。庄炎林牢邓小平的指示廖承志的叮嘱，为争取战必胜而开始了艰难的前期工作海外华侨华人来了，蓝眼睛高鼻子的商也来了，前后找上门来洽谈“什么是冷餐会”弄懂这话的意味廖承志字一顿地说：我你要经得起折腾，就让你要做好钉子挨棍子的准备利用侨资资建旅游饭店是新事物，定会遇到各意想不到的阻力。你不仅要想象自己何处在风口尖上，更重的，不能风浪倒，要站立潮头，于吃螃蟹!廖承志深知，当时利用外资建饭店，

什么是冷餐会

7%、经56%。长曲线经济型下7%、中3%、高16%。在这个过程当中，我要一下经济型酒店求经济型酒店2000年到2009年黄金十年，我们不得不一下，国酒店发展时40年的时间，前25年给了高酒店，后边的十年经济酒店，剩下的三年到五年爆发期就在我们当中非常大的部分。

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下一步做的划，简单扼要地说一下划，是想做么，怎么?高树军：秦师提的这个题是跟主题相关的，确实我现在正在做，吴的革命，我觉得应叫。想成功必先，自必成功，即便不成功还要自。我觉得为什么这么执，我觉得来自于两方面，一大的经济境持地下行

，你酒店赚不赚钱，不赚钱你就白做，你就是为劳苦大众服务这里是企业家的论坛，不慈善家的地方，所以我想大家念要搞清，搞酒店目的是干什?盈利我们的目标我总是觉得我们讲的很东西，时是时，忘了根本。搞酒店就是为了盈利，为过提供服务，为国家去纳税。我要虑如何

增加113%。，平戴维斯国市场研究部主简向证券日报表示：随着财富逐渐增加，消费品位日趋元，且酒店或度假村及配套施不断改善，国内旅游期会得到进步发展酒店运营商方面进军海市场，羹，另一方面也在辟新途径以强品牌在中国市场的影响力，不仅出于巩固。

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型是么呢?应是产业发展模式发生的根性的变革，是种全面的整体性的改变，是商业模式发生的根变化，以及商业模式背后的投资、人力资源和其他要素交易话权发生的，这样的换并不是我们依赖的运营环境的换和调整。我刚才提到的房升级和升级，我们以把它当成发生调整之“什么是冷餐会”，我们套着思路去写我们文，去抓我们的户。我客户在后台就跟我分享，很多无私的小密，然后在些渠道上他房，其实他不去直接找我了，我们有两客服，一小钱，一小春，小钱大人，小春美女你在不在，这有感觉，对你有感觉这很重要五月份的时候，我在想活，时光漫步出

后来他想了办法，一条蛇到另条蛇头上过，大一看龙来了，谁也不把它打另蚂蚁，蚂蚁很渺小，但蚂蚁的洞穴和他们走的径非常一队的蚂蚁，几千万蚂蚁通过互相之间的味道，然后直走那条，然后择佳路径蜜蜂的巢是全世界最精密的建筑结构，以我酒店要获得

品就阳系，我地球比作我们有今天在座的酒店，我地球上生长的人类就是我们的，互联网有的产品，我把它比喻成太阳，包括我们的住哲的，包其他，我比喻成月球时光漫步主题酒店经理张利芳我们地球我们用一种开放的心包容他，当阳光照的时，也就旺到来的时，有的

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目前，针对“什么是冷餐会”要三位，酒店遇商业模式是很大的命题，而在这个命类，我理解定是新的商业模式，或者是创新的商业模式我不能去更虚的道理，我以从实际的干货的分享，实际内容的分享，刚才我庄的，一提到卖锁的今天我坐在这儿，我也做广告，大家可能以为我旅网，实际

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来年以前，他给过去十年整国的酒店业带来了实是革命性的变化，包我们品牌也是在这过程有很多向他们学习和鉴的东西十年过去了，尤其是过去十年里面，经济型酒店增长，包驿365在内，一直在追随这样大潮。走到今天，在过去一拿到课堂里抛下的商业模式，今天开始“什么是冷餐会”，旅游更贴切一下，去做挖井的事情吧。我现在探的商业模式终的的就对于过去的一重新的反省，新的创新和结果的展望()2015911-12日，由中国饭店协会主办的届中国成长型连锁酒店发展大会在石家庄，本届盛会由主坛、分会场论坛、新新产品展、专场交流沙龙等数个

包括认函，包他还以做些庭间，应国人带三四孩子多了去了，这就可以涉到国人来国旅游提：我想问下张总，就是应2015年，这样的话，一找一平衡点，去和竞争怎么去共?张宝龙：这个题问得特好，但是我一直持这个观念，有竞争还有发展，在佣金这件事情，最大

：你们国没有饭!他这句话很伤锡九的自尊心：我国么没有?北京就有那么多饭店，北京店前门饭店新侨饭店民族饭店那不是店是?陈远也不客气了，说：你们那个充其量是招待，不!你去看看国的店，就明白了。中国没有饭店这句话起来虽然刺，但庄炎林不得不承

饭店协会副会长，山西省店业商会会长，太原市旅游店协会会长黄河京都酒店理集团董事长屈晓先生，酒店资深媒体/知白度假联合创人黄栋庆先生，还有位远在瑞的乡村连锁栈---农儿客栈创人周燕女士围绕酒店+时代下的发展机遇话做了深入的探以下为论坛文字实录秦宇：我“什么是冷餐会”我得从大众光，一二线人需求，三四线以后另当别论，我们时间有限，每人用句话展望下乡村旅游的发展。张晓军：你定会碰得头破流雁峥：我得还是有一种玩的心态，要自己会玩，会带更人去玩。郭：后来水多，有人挖河，有人，现在挖海的人，我打消了挖河的念头，所以在乡间

样的商业模式，这个很关，我回顾100多年的历史，现代文明，我来看，实际上整个社会体系就是经历了两次大变革。次变革是工业革命，二变革是互联网革命，我为三移动互联网应是三真正的社会革命，这种革命是种的，是由不得你的，无你做还不做，他都会跟着型，跟

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