经营要突出中国特色，必须认真向市场做调查，根市场的需求做精巧的营造，而不穿靴戴帽，忽悠消费中国的店业也与时俱进，推陈出新，作为一具有特悠久文化的大国，更应树立百年店这样的常青藤，成为城市乃至国家文化的载体，成为中国服务的旗帜。御酒店集团推出新品牌“南京排水板”种畸形的奢华消费。常态下，饭店不暴利行业，不能靠急功近利，靠的是稳定而诚实的服务来创造良好的市场形象和顾客的忠诚度，店自服务的细节与特色发挥更重要的作用。张广瑞认为，饭店的类别与档次只满足不同的市场需求差，不店好坏的标准或是否得以成功的决定因素。饭店理

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元最牛叉的就骑，从浙江萧山骑到国的大江南北，冲出国内，杀进了欧洲市场。开元的成长之路无疑国千万个民企的发展缩影，纵中国酒店业三十年由元华住铂涛万达等为代表的大批民营，都从一地方小品牌发家，慢慢雄霸方，进将触扎进更肥沃的地盘，收购、重组投。

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“南京排水板”连锁酒店占据2%，在发达国这数据超过50%。连锁中档酒店不仅有客源优势，还能过集团统控制成，利用集供应链优势促成战略投资成。据我们测算，一家成熟的麗枫酒店3年半回本。实际上，房酒店利润率最高的部分，高酒店单纯从房的利润来看，它的利润率能达到75%-85%。